Berlibur ke berbagai daerah di Indonesia tidak hanya memberikan pengalaman wisata yang menarik, tetapi juga kesempatan untuk menikmati kuliner tradisional yang lezat dan unik. Di setiap tempat, pasti ada makanan khas yang menjadi ciri khas daerah tersebut. Nah, kali ini saya akan mengulas tentang 10 kuliner tradisional Indonesia yang wajib dicoba saat berlibur.

Pertama-tama, ketika Anda berkunjung ke Bali, jangan lewatkan mencicipi Babi Guling. Makanan ini merupakan makanan khas dari Bali yang terbuat dari daging babi yang dipanggang dengan bumbu rempah-rempah yang khas. “Babi Guling merupakan salah satu kuliner yang paling dicari oleh wisatawan mancanegara yang berkunjung ke Bali,” kata Chef Agus Hermawan, seorang ahli kuliner Indonesia.

Selanjutnya, jika Anda berada di Yogyakarta, jangan lupa mencoba Gudeg. Gudeg adalah masakan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. “Gudeg merupakan salah satu kuliner yang paling terkenal dari Yogyakarta dan menjadi sajian wajib bagi para wisatawan yang berkunjung ke sana,” kata Chef Bambang Supriyanto.

Selain itu, ketika Anda berada di Sumatera Barat, jangan lewatkan untuk mencicipi Rendang. Rendang adalah masakan daging yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah yang kaya akan cita rasa. “Rendang merupakan salah satu kuliner tradisional Indonesia yang mendunia dan menjadi salah satu masakan terenak di dunia,” kata Chef William Wongso.

Tak hanya itu, ketika Anda berlibur ke Sulawesi Selatan, jangan lewatkan untuk mencoba Coto Makassar. Coto Makassar adalah sup daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah dan disajikan dengan ketupat. “Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas Sulawesi Selatan yang sangat terkenal dan menjadi hidangan favorit di sana,” kata Chef Vindex Tengker.

Terakhir, ketika Anda berada di Jawa Timur, jangan lewatkan untuk mencicipi Rawon. Rawon adalah sup daging sapi yang dimasak dengan kluwek dan rempah-rempah yang khas. “Rawon merupakan salah satu kuliner tradisional Jawa Timur yang paling terkenal dan menjadi hidangan favorit di sana,” kata Chef Bara Pattiradjawane.

Dengan mencoba 10 kuliner tradisional Indonesia yang wajib dicoba saat berlibur, Anda tidak hanya dapat menikmati cita rasa yang lezat, tetapi juga dapat mengenal lebih dekat budaya kuliner Indonesia yang beragam dan kaya. Jadi, jangan lupa untuk mencicipi kuliner tradisional Indonesia saat Anda berlibur ke berbagai daerah di Indonesia. Selamat menikmati!