Mencicipi Kelezatan Minuman Tradisional Solo yang Menyegarkan

Siapa yang tidak suka minuman segar di tengah cuaca panas seperti ini, bukan? Salah satu cara untuk menyegarkan diri adalah dengan mencicipi minuman tradisional Solo yang khas dan lezat. Kota Solo memang terkenal dengan keberagaman kuliner tradisionalnya, termasuk minuman-minuman segar yang siap memanjakan lidah kita.

Salah satu minuman tradisional Solo yang tidak boleh dilewatkan adalah Es Dawet Ayu. Es Dawet Ayu terbuat dari santan, gula merah, agar-agar, dan tetesan air daun pandan yang memberikan aroma yang khas. Menyegarkan dan manis, Es Dawet Ayu cocok dinikmati sebagai penutup setelah makan siang atau sebagai teman berbincang-bincang sore hari.

Menurut Pak Slamet, seorang penjual Es Dawet Ayu di Pasar Gede Solo, “Es Dawet Ayu sudah menjadi minuman favorit di Solo sejak lama. Banyak orang dari berbagai daerah sengaja datang ke sini untuk mencicipi kelezatannya.” Beliau menambahkan, “Kunci dari kelezatan Es Dawet Ayu adalah bahan-bahan alami yang digunakan, seperti gula merah asli dan santan segar.”

Selain Es Dawet Ayu, minuman tradisional Solo lainnya yang tak kalah menggugah selera adalah Wedang Uwuh. Wedang Uwuh terbuat dari campuran daun pandan, jahe, serai, dan rempah-rempah lainnya yang memberikan rasa hangat dan segar. Minuman ini dipercaya memiliki khasiat untuk menghangatkan tubuh dan menjaga kesehatan.

Menurut Ibu Rini, seorang penjual Wedang Uwuh di Pasar Klewer Solo, “Wedang Uwuh adalah minuman kesehatan tradisional yang sudah ada sejak zaman nenek moyang. Banyak pelanggan kami yang merasa segar dan sehat setelah menikmati Wedang Uwuh secara rutin.” Beliau menyarankan, “Jika ingin mencoba Wedang Uwuh, pastikan menggunakan bahan-bahan alami dan segar agar rasanya lebih autentik.”

Tentunya, minuman tradisional Solo tidak hanya Es Dawet Ayu dan Wedang Uwuh. Masih banyak minuman tradisional lainnya yang patut dicoba, seperti Es Gempol Pleret, Es Kacang Ijo, dan Ronde. Jadi, jangan ragu untuk mencicipi kelezatan minuman tradisional Solo yang menyegarkan saat berkunjung ke kota ini. Selamat menikmati!

Referensi:

– https://www.soloinfo.id/

– https://www.solopos.com/