Hong Kong adalah salah satu destinasi wisata paling menarik di dunia, terutama bagi para pencinta kuliner. Kota yang dikenal dengan skyline megah dan budaya yang kaya ini juga menawarkan berbagai makanan lezat yang mencerminkan perpaduan antara tradisi Tiongkok dan pengaruh barat. Bagi Anda yang berencana untuk melakukan traveling ke Hong Kong, menghabiskan waktu untuk menjelajahi beragam kuliner lokal adalah hal yang wajib dilakukan.

Saat Anda menjelajahi setiap sudut kota ini, Anda akan menemukan banyak makanan khas yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga memberikan pengalaman unik. Dari dim sum yang terkenal hingga jajanan pinggir jalan yang menggoda, ada banyak pilihan untuk dicoba. Dalam artikel ini, kami akan merangkum daftar makanan yang harus dicoba saat berwisata kuliner di Hong Kong, agar perjalanan Anda semakin berkesan.

1. Makanan Jalanan yang Wajib Dicoba

Hong Kong terkenal dengan ragam makanan jalanan yang menggugah selera dan mudah ditemukan di setiap sudut kota. Salah satu yang paling populer adalah dim sum, yang biasanya disajikan dalam keranjang kecil. Di berbagai pasar dan kedai, Anda dapat menikmati olahan bakpao, siomay, dan har gow yang fresh. Makanan ini bukan hanya lezat, tetapi juga menyenangkan untuk dinikmati sambil berjalan-jalan.

Selain dim sum, jangan lewatkan untuk mencoba egg waffle atau gai daan zai. Makanan ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Anda bisa menemukan penjual egg waffle di berbagai tempat, dan sering kali disajikan dengan topping seperti es krim atau sirup. Rasanya yang unik dan porsinya yang cukup besar membuatnya menjadi favorit banyak wisatawan.

Tak kalah menarik adalah stinky tofu, yang memiliki aroma yang kuat namun menawarkan cita rasa yang khas. Tahu ini biasanya digoreng garing dan disajikan dengan saus pedas atau acar. Meskipun baunya mungkin mengintimidasi, banyak pengunjung yang mengatakan bahwa rasanya sangat nikmat dan layak dicoba. Makanan jalanan di Hong Kong memang menawarkan pengalaman kuliner yang tidak terlupakan.

2. Restoran Terkenal di Hong Kong

Hong Kong dikenal tidak hanya karena pemandangan megahnya tetapi juga sebagai surga kuliner. Salah satu restoran yang wajib dikunjungi adalah Tim Ho Wan, yang terkenal dengan dim sum-nya yang lezat. Restoran ini telah mendapatkan pengakuan Michelin dan menawarkan berbagai pilihan dumpling yang menggugah selera. Pengalaman menikmati dim sum di sini adalah salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan saat traveling ke Hong Kong.

Selain itu, ada Mak’s Noodle yang sudah berdiri sejak tahun 1968 dan dikenal karena mi wontonnya yang khas. Tempat ini sering dipadati pengunjung, baik lokal maupun turis, karena mi yang segar dan kuah yang kaya rasa. Bagi pecinta makanan pedas, sambal di sini dapat menjadi pelengkap yang sempurna untuk menambah cita rasa. Menyempatkan diri untuk mencicipi mi wonton di Mak’s Noodle adalah pengalaman kuliner yang pasti memuaskan.

Tak ketinggalan, terdapat juga Yung Kee Restaurant yang terkenal dengan hidangan susu bebeknya. Restoran ini memiliki sejarah panjang dan selalu ramai pengunjung. Suasana makan di sini sangat nyaman dan layanan yang ramah membuat pengunjung merasa puas. Mengunjungi Yung Kee adalah cara yang bagus untuk merasakan masakan tradisional Hong Kong dalam suasana yang otentik.

3. Makanan Tradisional Hong Kong

Hong Kong dikenal sebagai surga kuliner dengan berbagai pilihan makanan tradisional yang menggugah selera. Salah satu yang paling ikonik adalah dim sum. Disajikan dalam keranjang kecil, dim sum terdiri dari berbagai jenis hidangan, seperti dumpling, pangsit, dan kue beras. Makan dim sum adalah pengalaman sosial yang biasanya dilakukan bersama teman atau keluarga sambil menyeruput teh di restoran khas.

Selanjutnya, kita tidak boleh melewatkan menyantap wonton noodle, kombinasi mi tipis yang disajikan dengan wonton berisi udang dan daging babi. Mi ini biasanya disiram dengan kuah kaldunya yang harum dan ditambah dengan sedikit kecap. Hidangan ini sangat populer dan mudah ditemukan di berbagai tempat makan di Hong Kong, terutama di kawasan-kawasan makanan.

Tidak kalah menarik adalah char siu, yaitu daging babi yang dipanggang dengan bumbu manis yang khas. Daging ini sering disajikan dengan nasi putih atau mi, dan menjadi favorit banyak orang. Char siu tidak hanya lezat, tetapi juga menjadi simbol dari masakan Kanton yang kaya akan rasa dan tradisi. Mencicipi makanan-makanan ini akan memberikan pengalaman otentik yang tak terlupakan dalam daftar traveling ke Hongkong.

4. Camilan Unik dan Menarik

Di Hong Kong, terdapat banyak camilan unik yang dapat memanjakan lidah para wisatawan. Salah satunya adalah egg tart, sebuah kue berbentuk lingkaran yang diisi dengan custard krim. Egg tart ini memiliki cita rasa manis dan tekstur yang lembut, menjadi favorit di kalangan penduduk lokal dan wisatawan. Anda bisa menemukan egg tart ini di berbagai toko kue, terutama di daerah Macau.

Camilan lainnya yang harus dicoba adalah pineapple bun atau bun nanas. Meskipun tidak mengandung nanas, roti ini memiliki topping yang menyerupai lapisan nanas. Roti ini lembut dan manis, biasanya disajikan dengan mentega di dalamnya yang meleleh. Pineapple bun cocok disajikan sebagai snack ringan atau teman minum teh di sore hari.

Tak kalah menarik, ada juga stinky tofu, yang merupakan tofu fermentasi dengan aroma yang menyengat. Meskipun baunya dapat membuat beberapa orang ragu, rasa dari stinky tofu ini sangat kaya dan dihidangkan dengan saus pedas atau acar. Ini adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan bagi pencinta makanan yang berani mencoba hal-hal baru saat traveling ke Hong Kong.

5. Tips Berkuliner di Hong Kong

Saat berkuliner di Hong Kong, salah satu tips yang paling penting adalah mencoba makanan jalanan yang menjadi ciri khas kota ini. keluaran sgp makanan kecil yang menyajikan hidangan lezat dengan harga terjangkau. Pastikan untuk mencicipi dim sum, egg tarts, dan fish balls yang bisa ditemukan di berbagai pasar malam atau trotoar. Jangan ragu untuk menjelajahi area lokal yang mungkin tidak begitu dikenal oleh turis untuk menemukan makanan yang otentik dan enak.

Ketika memilih tempat makan, perhatikan antrean yang ada. Jika ada banyak orang yang menunggu, itu biasanya pertanda bahwa makanan di sana enak. Restoran yang sangat populer sering kali memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa, dan ini merupakan cara yang baik untuk menemukan tempat makan terbaik. Cobalah juga untuk bertanya kepada penduduk lokal untuk rekomendasi mereka, karena mereka bisa memberikan informasi berharga tentang tempat-tempat yang mungkin tidak terlihat di panduan wisata.

Akhirnya, jangan lupa untuk mencoba variasi masakan dari berbagai budaya yang ada di Hong Kong. Kota ini adalah melting pot yang kaya akan kekayaan kuliner dari Tiongkok, Inggris, dan banyak negara lain. Menggali berbagai jenis masakan akan membuat pengalaman kuliner Anda semakin berwarna. Siapkan diri untuk menjelajahi makanan baru dan nikmati setiap cita rasa yang ditawarkan oleh kota yang dinamis ini.